نقدم لكم مع الشيف محمد عبد المنعم في هذه الفقرة أشهى الاطباق الشرقية والعالمية وفق وصفته الخاصة والمميزة.
ولكل القراء الكرام يمكنكم مراسلة الشيف وطلب الوصفات التي تريدونها، كما يمكنكم ارسال أشهى الوصفات التي ترغبون بمشاركتها مع القراء ونحن ننشرها مع صورتكم اذا أردتم.
المقادير:
• 500 غ طحين عادي
• كربونات ملعقة صغيرة
• قرفة 2 ملعقة صغيرة
• 135 غ زبدة
• زيت Canola 4 ملاعق كبيرة
• 2 بيضة
• 1 كوب دبس
• ¾ كوب حليب 4 ملاعق حليب
• 2 بايكينغ باودر صغيرة
• سكر أسمر فاتح 2 ملعقة كبيرة
• سكر أسمر غامق 2 ملعقة كبيرة
• 3 ملاعق كبيرة syrup
الطريقة باليد:
• وضع الحليب + السكر + syrup + الزيت + الزبدة + الدبس وأخيراً النواشف مع البيض
• حرارة الفرن 175 درجة حوالى 40 دقيقة
• يوضع في قالب الدبس وتحته صينية .
للإتصال بالشيف محمد عبد المنعم
هاتف: 009613367905
